Вишнёвый курд часто используют в качестве начинки для тортов и десертов, потому что он обладает приятной ягодной кислинкой и кремовой текстурой. 1

Лакомство сочетает в себе сладость и лёгкую кислинку спелой вишни. 2 Например, вишнёвый курд хорошо сочетается с пирожными Шу или профитролями, где в меру пресное тесто оттеняется вишнёвой начинкой. 1 Также его можно использовать для прослойки торта или в качестве начинки для выпечки (например, капкейков). 3

Кроме того, вишнёвый курд можно подавать в качестве дополнения к блинам, оладьям, сырникам, он придаст приятную кислинку и ягодные нотки основному блюду. 13