Почему круглозерный рис более клейкий, чем длиннозерный?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Круглозерный рис более клейкий, чем длиннозерный, из-за высокого содержания крахмала. gastronom.by www.bolshoyvopros.ru

При варке такой рис приобретает кремообразную консистенцию, его зёрна слипаются и потребляют большое количество воды. gastronom.by

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?