Креветки в панировке часто подаются с чесночным соусом, вероятно, из-за вкусового сочетания: чеснок и морепродукты хорошо сочетаются. 2
Также есть мнение, что такой соус — классический вариант к блюду, в качестве примера называют домашний майонез с чесноком. 1