Креветки в кляре популярны в фастфуде, потому что они обладают привлекательными характеристиками: крупные, в хрустящей панировке, розовые, солоноватые и нежные внутри, с золотистой корочкой и ароматом. 1
Кроме того, кляр, в который обмакиваются креветки перед жаркой, в ресторанах быстрого питания ориентирован на низкую калорийность. 1 В его составе обычно вода, мука, специи и соль. 1
Также креветки в кляре удобны тем, что подаются в удобной упаковке-слайдере, что делает их подходящим выбором для тех, кто ищет быстрое, но ароматное блюдо. 3
Таким образом, популярность креветок в кляре в фастфуде связана с их вкусовыми и потребительскими качествами, а также удобством подачи и обслуживания.