Почему крем-чиз стал популярным ингредиентом в рыбных блюдах?

Крем-чиз стал популярным ингредиентом в рыбных блюдах, вероятно, из-за гармоничного сочетания вкусов: свежесть и нежность рыбы сочетаются с кремовым и сливочным вкусом крем-чиза. dzen.ru

Также есть мнение, что популярность такого блюда, как лосось с крем-чизом, связана с простотой приготовления и привлекательным вкусом. dzen.ru Крем-чиз можно добавлять как до, так и после приготовления рыбы, чтобы создать более кремовую и богатую текстуру. dzen.ru

Кроме того, сочетание сливочного сыра, лосося и риса — основа вкуса многих роллов, и такая комбинация быстро распространилась по миру. sushikrai.ru