Почему крем чиз со сгущенкой становится более стабильным после добавления лимонного сока?

Примеры ответов Нейро на вопросы из разных сфер

Что такое Нейро?

Главная / Еда / Почему крем чиз со сгущенкой становится более стабильным после добавления лимонного сока?

Вопрос для Нейро

21 февраля

#КремЧиз #Сгущенка #ЛимонныйСок #СтабильностьКрема #КулинарныеСоветы #Рецепты

Почему крем чиз со сгущенкой становится более стабильным после добавления лимонного сока?

Нейро

На основе 5 источников

300.ya.ru

Крем чиз на сгущенке Без СЛИВОК, МАСЛА и САХАРНОЙ ПУДРЫ! Простой рецепт крема для торта - Пересказ YandexGPT

dzen.ru

лимонный крем со сгущенкой и сливками | Дзен

otvet.mail.ru

Ответы Mail: Солнышки, у кого получался крем из сока лимона и сгущенки? вчера тут мужичек один спрашивал про этот крем и я хочу тоже

cooking.stackexchange.com

Почему лимонный сок загущает сгущенное молоко? - Опытный совет

ovkuse.ru

Крем-чиз с лимонной ноткой рецепт с фото пошаговый от Юлия Ларина - Овкусе.ру

Добавление лимонного сока делает крем-чиз со сгущёнкой более стабильным, потому что лимонный сок загущает сгущённое молоко. 1 4
Это происходит из-за того, что при контакте с кислотами белки молока, в том числе казеин, сворачиваются и образуют непрерывную тонкую сетку, которая делает молоко твёрдым. 4

Найти в Поиске

Ответ сформирован YandexGPT на основе текстов выбранных сайтов. В нём могут быть неточности.

Примеры полезных ответов Нейро на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Нейро.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Что такое Поиск с Нейро?