Красные сорта яблок считаются слаще зелёных, потому что они обычно не имеют кислого привкуса. 3 Сладкий вкус не является показателем высокого содержания сахара — кислые сорта просто содержат больше кислоты. 2

Однако однозначно утверждать, что красные яблоки всегда слаще зелёных, нельзя. 4 На вкус влияет не только цвет, но и принадлежность к определённому сорту. 1