Крабов нельзя есть живьём из-за этических соображений. 5

Согласно исследованиям, крабы способны испытывать чувство боли, страха и страдания. 5 Когда краба бросают в кипящую воду, он испытывает тепловой и болевой шок. 5

В некоторых странах, например в Швейцарии, Норвегии и Новой Зеландии, варка ракообразных живьём запрещена. 23 Для приготовления используют более гуманные методы, такие как заморозка или оглушение животных электричеством. 2