Почему коровы стали основными источниками молока в мировой промышленности?

Несколько причин, по которым коровы стали основными источниками молока в мировой промышленности:

• Одомашнивание коровы. 2 Потребление молока человеком началось более 12 тысяч лет назад, со времени одомашнивания коровы. 2
• Генетическое развитие. 1 Современные коровы дают гораздо больше молока, чем их далёкие предки. 1 Это стало возможным благодаря селекции и росту знаний о важности правильного содержания стада, здоровья животных и оптимизированного кормления. 1
• Возрастающее значение молока. 2 Молоко считается незаменимым продуктом питания животного происхождения для человека. 2 Оно содержит все необходимые для жизнедеятельности организма питательные вещества. 2
• Увеличение спроса на молоко. 2 Это привело к тому, что производство молока стало одной из важнейших отраслей сельскохозяйственного производства во всём мире, а корова — главным производственным объектом в этой системе. 2