Корица часто используется в десертных начинках для блинов, потому что она имеет терпкий, сладковатый вкус и аромат, который прекрасно дополняет вкус блинов. 3
Блины с ароматом и вкусом корицы созданы для яблочной или вишнёвой начинки, они также хороши с шоколадными и сливочными соусами. 1