Почему консервированный тунец считается более безопасным для детей, чем свежий?

Консервированный тунец считается более безопасным для детей, чем свежий, потому что для производства консервов обычно используют мелкую и молодую рыбу, в которой меньше токсинов. www.gastronom.ru

Крупный и зрелый тунец за время обитания в океане накапливает в себе ртуть, тяжёлые металлы и прочие нежелательные вещества. www.gastronom.ru

Кроме того, производители консервов соблюдают нормы промышленной стерильности, поэтому в них исключается возникновение ботулизма. rskrf.ru

Однако перед введением тунца в рацион ребёнка необходимо проконсультироваться с врачом, так как у малыша может быть аллергия на рыбу или другие ингредиенты консервов. blog.homemade-baby-food-recipes.com