Почему консервированная фасоль портится после вскрытия

Несколько причин, по которым консервированная фасоль может портиться после вскрытия:

• Плохая герметичность. www.levapack.com Она позволяет воздуху и бактериям проникать в банку с фасолью, что приводит к росту плесени и порче продукта. www.levapack.com
• Размножение бактерий. dzen.ru Это происходит, если среда в консервах недостаточно кислая. dzen.ru Для консервации обычно добавляют уксусную или лимонную кислоту, а также соль и сахар, которые также служат консервантами. dzen.ru

После вскрытия банку с фасолью рекомендуется использовать в течение четырёх дней. www.yahoo.com Открытые консервы с низким содержанием кислоты могут храниться в холодильнике от трёх до четырёх дней. www.yahoo.com

Признаки испорченной фасоли — неприятный запах или слизистая текстура. www.yahoo.com Употребление такого продукта может вызвать проблемы с желудочно-кишечным трактом. www.yahoo.com