Кольраби стала популярной средиземноморской альтернативой капусте благодаря нескольким факторам:
Происхождение: кольраби известна со времён Древнего Рима, с I века н. э., её происхождение связано с Восточным Средиземноморьем. archive.aif.ru
Неприхотливость и холодостойкость: кольраби можно выращивать практически во всех климатических зонах — от тропиков до Крайнего Севера. www.gastronom.ru
Скороспелость: кольраби — скороспелый овощ, её ранние сорта созревают через 60–70 дней после всходов, поздние — через 80–100. www.gastronom.ru
Вкус: кольраби похожа на кочерыжку белокочанной капусты, только сладкую, а по текстуре она хрустящая и напоминает яблоко. tass.ru
Пищевая ценность: кольраби богата витаминами, минералами и клетчаткой, содержит значительное количество витамина С, калия и витаминов группы В. www.gastronom.ru
Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.