Почему коктейльные помидоры так называются?

Коктейльные помидоры так называются, потому что они удобны для подачи в качестве фуршетной закуски. otvet.mail.ru ariya-n.ru Их можно брать на работу и использовать на стоячих вечеринках, где не используются тарелки, а люди берут угощение с подносов официантов или на накрытых в стороне столах. otvet.mail.ru

Также существует версия, что название связано с процессом селекции: разные сорта смешивали между собой, как смешивают разные напитки для получения коктейлей. otvet.mail.ru

Коктейльными называют томаты с плодами массой от 40 до 60 г. dzen.ru ariya-n.ru Они хороши для украшения праздничного стола, салатов, а также незаменимы для консервирования и замораживания: такой размер позволяет компактно разместить их в банке и в ящике морозильника. dzen.ru ariya-n.ru