Вопросы к Поиску с Алисой
Нет однозначного ответа на вопрос, почему кофе американо не содержит клетчатки.
Учёные проводили исследования и выяснили, что сваренный кофе, в том числе разные его виды, содержит клетчатку. www.scientificamerican.com Так, в эспрессо, капельном и сублимированном кофе обнаружено от 0,47 до 0,75 грамма клетчатки на 100 миллилитров. www.scientificamerican.com
При этом есть информация, что американо за счёт добавления воды имеет более низкую концентрацию кофеина на порцию. gemotest.ru
Таким образом, утверждение о том, что американо не содержит клетчатки, может быть субъективным и зависеть от конкретных исследований и их результатов.