Несколько причин, по которым кенийский кофе может считаться одним из самых дорогих в мире:

• Редкость некоторых сортов. 12 Например, к таким относятся Руме Судан, Лаурина, Вуш-Вуш, Пурпурасенс, Марагоджип, Пакамара, Вилла Сарчи, Ибаири и другие. 1 Чаще всего небольшие партии такого кофе выращивают сами производители, они пользуются спросом у импортеров и обжарщиков из-за своей вкусовой уникальности. 2
• Уникальные условия выращивания. 2 Плантации кенийского кофе обычно находятся на высоте между 1400 и 2000 метров над уровнем моря, а почва на них глубокая, суглинистая и насыщенная железом. 5 Это идеально подходит для выращивания арабики. 5
• Ручной сбор. 5 Почти весь кофе в Кении собирают вручную и обрабатывают мытым способом. 5

Таким образом, высокая цена кенийского кофе может быть обусловлена сочетанием редких сортов, особых условий производства и ручного труда при сборе и обработке урожая.