Почему картофель сорта бэби становится модным трендом в кулинарии?

Несколько причин, почему беби-картофель стал модным трендом в кулинарии:

• Компактность и удобство. telegra.ph Маленькие клубни легко помещаются в руку, их удобно чистить и готовить. telegra.ph
• Эстетика. telegra.ph Мини-картофель выглядит очень привлекательно и аппетитно. telegra.ph
• Удобство хранения. telegra.ph Небольшие клубни занимают меньше места при хранении. telegra.ph
• Оригинальность. telegra.ph Беби-картофель стал символом эксклюзивности и новизны. telegra.ph
• Универсальность. telegra.ph Мини-картофель прекрасно подходит для приготовления различных блюд: салатов, гарниров, супов, закусок. telegra.ph
• Сохранение полезных веществ. telegra.ph В маленьких клубнях сохраняется больше витаминов и минералов. telegra.ph

Беби-картофель — не отдельный сорт, а технология выращивания, при которой растению создают особые условия, чтобы клубни формировались небольшими. food.ru