Почему капуста романеско считается одним из самых необычных овощей в мире?

Капуста романеско считается одним из самых необычных овощей в мире из-за своего внешнего вида. bonduelle.ru dzen.ru

Множество головок, напоминающих пирамиды, с математической точностью закручены в виде спирали и собраны в единую причудливую «конструкцию». bonduelle.ru Каждый бутон состоит из набора меньших бутонов, организованных в форме ещё одной спирали. dzen.ru

Учёные приводят капусту романеско в качестве примера, когда хотят наглядно продемонстрировать, что такое фрактал — геометрическая фигура, основанная на самоподобии: все отдельные компоненты повторяют целую фигуру. bonduelle.ru

Также при ближайшем рассмотрении романеско можно увидеть спираль, разворачивающуюся от центра. vk.com По сути, это спираль Фибоначчи — серия дуг с радиусами, соответствующими числовой последовательности Фибоначчи. vk.com