Почему калорийность растительного масла может варьироваться?

Калорийность растительного масла может варьироваться в зависимости от исходного продукта и степени очистки. www.bolshoyvopros.ru

Например, калорийность зависит от сырья для производства масла — семечек (семян) подсолнечника. www.bolshoyvopros.ru А уровень очистки влияет на калорийность незначительно. www.bolshoyvopros.ru

Также количество калорий, добавляемых из растительного масла, может варьироваться в зависимости от подготовки ингредиентов и способа приготовления. cooking.stackexchange.com