Калорийность растительного масла может варьироваться в зависимости от исходного продукта и степени очистки. 1

Например, калорийность зависит от сырья для производства масла — семечек (семян) подсолнечника. 1 А уровень очистки влияет на калорийность незначительно. 1

Также количество калорий, добавляемых из растительного масла, может варьироваться в зависимости от подготовки ингредиентов и способа приготовления. 2