Почему калорийность лаваша может различаться в разных сортах муки?

Калорийность лаваша может различаться в разных сортах муки, потому что сорт муки влияет на питательный профиль изделия. www.livestrong.com

Например, лаваш из цельнозерновой муки содержит больше питательных веществ, чем лаваш из белой муки. www.livestrong.com Цельнозерновой лаваш богат клетчаткой и белком. www.livestrong.com

Также на калорийность лаваша могут влиять дополнительные ингредиенты, которые добавляют производители, например дрожжи, яйца, ароматизаторы. dzen.ru

Кроме того, количество калорий в лаваше зависит от его размера, толщины и других факторов. telegra.ph