Почему калакейтто считается традиционным финским супом?

Калакейтто считается традиционным финским супом, потому что сочетание рыбы и молока характерно для финской кухни. usadbavrn.ru nasledie.digital

Слово «калакейтто» с финского переводится как «рыбный суп», а из-за добавления молока блюдо иногда называют «молочная уха». sovkhoz-polyany.ru ru.wikipedia.org

Обычно калакейтто готовят из рыбы с белым, бескостным филе (камбалы, сига, трески). ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru Набор пряностей скромный и включает перец (чёрный и душистый), репчатый лук, иногда петрушку и укроп. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru