Почему кабачки, картофель и помидоры считаются классическими сочетаниями овощей?

Кабачки, картофель и помидоры считаются классическими сочетаниями овощей, вероятно, по нескольким причинам:

• Историческая популярность. dzen.ru В древние времена кабачки и картофель были доступными и популярными овощами, которые использовали в различных кулинарных комбинациях. dzen.ru
• Гармоничное сочетание вкусов. dzen.ru При приготовлении блюд из кабачков, картофеля и помидоров свежий вкус овощей сочетается с ароматными специями и соусами, что создаёт гармоничное блюдо. dzen.ru
• Универсальность. 1000.menu Такие блюда можно подавать как самостоятельные или в качестве гарнира к мясу. 1000.menu
• Польза. dzen.ru Овощи богаты витаминами и минералами, при этом имеют низкую калорийность. dzen.ru Такие блюда подходят для вегетарианцев и людей, следящих за здоровым питанием. dzen.ru

В разных кулинарных традициях существуют вариации блюд с кабачками, картофелем и помидорами, например в средиземноморской кухне их могут запекать с оливковым маслом, чесноком и травами, а в русской кухне часто используют майонез или сметану. dzen.ru