Почему итальянские чикетти подают именно в бакари?

Итальянские чикетти подают в бакари (бакаро) из-за традиций Венеции. www.tastingtable.com samokatus.ru

Изначально такие заведения открывались как места, где могли быстро перекусить гондольеры и простые венецианцы во время рабочего дня. samokatus.ru Чикетти стали частью местной кухни и стали неотъемлемой частью культуры города. www.tastingtable.com

Считается, что название баров, в которых подают чикетти, — «бакари» — восходит к выражению «фар бакара», что означает «праздновать». www.tastingtable.com