Почему инжир считается скоропортящимся продуктом?

Инжир считается скоропортящимся продуктом, потому что он хрупкий и имеет ограниченный срок хранения после сбора. thekitchencommunity.org

При комнатной температуре спелый инжир сохраняется 2–3 дня. thekitchencommunity.org В холодильнике при правильном хранении он может храниться до 7 дней. thekitchencommunity.org

Чтобы продлить срок годности инжира, его нужно хранить в прохладном месте, защищённом от прямых солнечных лучей, в хорошо проветриваемом помещении без излишней влажности. uk-tomsk.ru