Вопросы к Поиску с Алисой
Инозинат натрия (пищевая добавка Е631) используется в производстве продуктов быстрого приготовления для усиления вкуса и аромата. www.oum.ru vkusologia.ru
Это необходимо, так как такая продукция обычно не обладает энергетической и питательной ценностью, и единственное, чем она может привлечь потребителя, — это вкус. www.oum.ru
Кроме того, инозинат натрия притупляет чувство насыщения, что позволяет потребителю терять ощущения количества съеденного и чувство меры. www.oum.ru