Почему индюшиные яйца дороже куриных?

Индюшиные яйца дороже куриных из-за более высоких затрат на содержание индеек. vk.com Им требуется больше места, корма, и они начинают нестись позже кур. vk.com

Кроме того, индейки несутся реже кур: в среднем одна индюшка даёт около 100 яиц в год, в то время как курица может снести более 300 яиц. vk.com Такой низкий выход делает производство яиц экономически нецелесообразным. www.ixbt.com

Также индюшки — крупные птицы, и им нужно больше времени для созревания: если курица начинает нестись через пять месяцев, то индейке требуется около семи. www.ixbt.com

Всё это увеличивает затраты фермеров на производство индюшиных яиц, что и определяет их высокую стоимость.