Почему индийские специи карри придают тесту особенный вкус?

Индийские специи карри придают тесту особенный вкус благодаря сочетанию сладких и пикантных ингредиентов. foodsguy.com

Сладкие специи, такие как корица, кардамон, пажитник и гвоздика, придают карри яркость и энергию. foodsguy.com Пикантные специи, например тмин, куркума и лавровый лист, обеспечивают глубокий, землистый вкус. foodsguy.com

Вкус карри может быть разным в зависимости от вида используемых специй, их количества и других факторов. foodsguy.com Например, свежемолотые специи или зелень обычно имеют более сильный аромат, чем сушёные. foodsguy.com

В зависимости от состава карри может обладать мягким пряным вкусом или острым и пикантным. aidigo.ru