Почему индейка в кляре получается сочной?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Индейка в кляре получается сочной благодаря предварительной панировке в муке, которая сохраняет все соки внутри мяса. 1000.menu

Кляр образует защитную корочку, которая не даёт сокам вытечь во время приготовления. dzen.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?