Вергуны (укр. — вергуни) — украинское кондитерское изделие, которое напоминает хворост. 4
Народы, населявшие Новороссию, заимствовали рецепт вергунов из греческой кухни. 2 Со второй половины XVII века он распространился в Малороссии. 2
Вергуны называли хворостом из-за их хруста — внешнего, а не вкусового признака. 12