Вопросы к Поиску с Алисой
Возможно, имелся в виду японский чай ходзича, который, несмотря на необычный внешний вид, по японской классификации считается зелёным. slon-tea.ru www.ozon.ru
Ходзича (в переводе — «жареный зелёный чай») производится на основе зелёных сортов, но при изготовлении листья проходят интенсивную обжарку при температуре около 200 °C. tea.ru teabrain.ru В результате чай приобретает непривычный для зелёного чая коричнево-бурый цвет. slon-tea.ru
Благодаря такому способу обработки ходзича сохраняет свойства зелёного чая, но по вкусу близок к тёмным улунам, только мягче и спокойнее. teabrain.ru