Почему хлебную закваску нельзя замораживать более двух недель?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Хлебную закваску нельзя замораживать более двух недель, потому что кристаллы льда, которые образуются при длительном хранении, могут повредить структуру дрожжей. safclub.ru vk.com

В результате закваска станет слабой, и хлеб, приготовленный на ней, может получиться ненадлежащего качества. vk.com

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?