Гуляш из свинины считается одним из самых популярных мясных блюд в мире по нескольким причинам:

• Многообразие рецептов. 1 В общей сложности насчитывается более двухсот различных рецептов приготовления блюда. 1
• Доступность и удобство приготовления. 2 Гуляш из свинины готовится быстрее, чем из говядины, а свинина — мясо с более мягким вкусом, чем говядина. 3
• Возможность разнообразить вкус. 2 Блюдо можно готовить с различными овощами (морковью, тыквой, перцем), а также с добавлением грибов. 2
• Возможность заморозки. 2 Гуляш прекрасно переносит заморозку, поэтому можно готовить двойную порцию и часть оставлять на потом. 2

Кроме того, гуляш имеет многовековую историю и является главным элементом венгерской кухни. 1