Почему гуаровая камедь считается природным загустителем?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Гуаровая камедь считается природным загустителем, потому что при смешивании с водой она образует гелеобразную консистенцию, что увеличивает вязкость жидкостей. atamanchemicals.com

Это происходит благодаря содержанию в мякоти бобов гуара полисахаридов галактоманнанов, которые при смешивании с водными растворами образуют вязкий гель. a-sintez.com

atamanchemicals.com

www.ataman-chemicals.com

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?