Греки добавляют овощи в фарш для кефтедес, чтобы придать блюду сочность и аромат. 23
Обычно в составе кефтедес есть овощи (чаще всего картофель, кабачок или баклажан) в большом количестве — в соотношении 1:1 к мясному фаршу. 1
Благодаря такому разнообразию ингредиентов греческие котлеты обладают свежим вкусом и неповторимым ароматом. 4