Вопросы к Поиску с Алисой
Гречка разбухает во время варки из-за того, что впитывает влагу. www.bolshoyvopros.ru Чем дольше варится крупа, тем больше она разбухает и увеличивается в размерах. www.bolshoyvopros.ru
Также для большего увеличения объёма гречки перед варкой её рекомендуется промыть в два захода: сначала в холодной воде, затем в тёплой. dzen.ru