Несколько причин, по которым гороховая каша в мультиварке может не развариться без предварительного замачивания:

• Старый горох. 14 Длительное хранение и неправильное хранение могут привести к тому, что горох остаётся твёрдым даже после длительной варки. 1
• Неправильная подготовка перед варкой. 1 Если горох не замочить заранее или не прокипятить перед варкой, он может оставаться жёстким даже после долгого приготовления. 1

Чтобы избежать проблемы, рекомендуется покупать горох у надёжных поставщиков и проверять дату производства. 1 Также перед варкой горох можно замочить в холодной воде на несколько часов или даже ночь. 1 Это поможет размягчить его и сократить время варки. 1