Почему гороховая каша может не развариться в мультиварке без предварительного замачивания?

Несколько причин, по которым гороховая каша в мультиварке может не развариться без предварительного замачивания:

• Старый горох. dzen.ru vk.com Длительное хранение и неправильное хранение могут привести к тому, что горох остаётся твёрдым даже после длительной варки. dzen.ru
• Неправильная подготовка перед варкой. dzen.ru Если горох не замочить заранее или не прокипятить перед варкой, он может оставаться жёстким даже после долгого приготовления. dzen.ru

Чтобы избежать проблемы, рекомендуется покупать горох у надёжных поставщиков и проверять дату производства. dzen.ru Также перед варкой горох можно замочить в холодной воде на несколько часов или даже ночь. dzen.ru Это поможет размягчить его и сократить время варки. dzen.ru