Почему горгонзола получила статус Защищённого обозначения происхождения в ЕС?

Сыр горгонзола получил статус защищённого обозначения происхождения (PDO) в ЕС из-за уникальных вкусовых характеристик, которые зависят от особенностей территории, на которой он производится. vk.com

Географическое положение влияет на продукт через природные факторы (климат, особенности среды) и уникальные методы производства, сохранённые в течение долгого времени. vk.com Всё это позволяет получить уникальный продукт, создание которого невозможно за пределами определённой области. vk.com

С 1996 года горгонзола может продаваться на территории Евросоюза под своим названием только при условии, что сыр изготовлен в определённых провинциях Италии: en.wikipedia.org hlebopechka.ru

• Новара, Бергамо, Брешиа, Комо, Кремона, Кунео, Лекко, Лоди, Милан, Павия, Варезе, Вербано-Кузио-Оссола и Верчелли; en.wikipedia.org
• а также в нескольких общинах в районе Казале Монферрато (провинция Алессандрия). en.wikipedia.org