Почему гипермаркеты отказываются от продажи весовой кулинарии?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Некоторые причины, по которым гипермаркеты отказываются от продажи весовой кулинарии:

Сложности с хранением и реализацией. dzen.ru Для весовой кулинарии требуется тара и место для хранения с особым температурным режимом. dzen.ru

Ограниченный срок годности. dzen.ru В отличие от упакованной готовой еды, у весовой кулинарии практически нет долгосрочного хранения — еда полностью распродаётся с прилавка. dzen.ru

Низкий спрос. dzen.ru Вероятно, спрос на весовую кулинарию ниже, чем на готовую упакованную еду. dzen.ru

Нехватка пространства. dzen.ru Отделы кулинарии занимают площадь, на которой можно разместить другие объекты, генерирующие прибыль более эффективно. dzen.ru

Например, по информации на март 2025 года, торговая сеть X5 (сети «Перекрёсток», «Пятёрочка», «Чижик») планирует отказаться от продажи весовой кулинарии в пользу упакованной готовой еды. sfera.fm vk.com

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?