Почему фрукты в стекле приобрели такую популярность в азиатской кухне?

Фрукты в стекле (тангулу) стали популярным десертом в азиатской кухне по нескольким причинам:

• Эффектный внешний вид. vkusvill.ru dzen.ru Сочные фрукты будто бы заперты под ледяной коркой из прозрачной карамели, что делает блюдо привлекательным. dzen.ru
• Сочетание вкусов. anydaylife.com Сладкое хрустящее покрытие тангулу сочетается с сочной мякотью, что дарит незабываемые вкусовые ощущения. anydaylife.com
• Сезонность. thegirl.ru vkusvill.ru Десерт готовят из сезонных ягод и фруктов, что делает его подходящим для тёплого сезона. thegirl.ru vkusvill.ru
• Простота приготовления. thegirl.ru anydaylife.com Тангулу не требует большого списка продуктов или особых кухонных приборов, что облегчает процесс приготовления. thegirl.ru