Почему французский крутон считается изысканным кулинарным аксессуаром?

Французский крутон считается изысканным кулинарным аксессуаром, потому что он дополняет вкус других блюд, не перебивая его. www.giord.ru

Первоначально крутоны предназначались для подачи фруктов и десертов, служили основой для сладких блюд. www.giord.ru food.ru Позже их стали использовать как пикантное дополнение к рыбе, овощам или мясу, супам-пюре. www.giord.ru

Кроме того, крутоны могут выступать в роли самостоятельной закуски к вину или пиву. www.giord.ru

Также крутоны имеют особую текстуру: хрустящие снаружи, но мягкие и нежные внутри. www.giord.ru