Несколько причин, почему шоколадный фондан стал популярным в европейских странах:

• Ассоциация с роскошью. 3 Изначально фондан готовил только Мишель Бра, и лакомство не было общедоступным. 3 Поэтому в сознании гурманов оно связано с роскошью Франции. 3
• Эксперименты с рецептом. 2 Шеф-повары по всему миру начали экспериментировать с рецептом фондана, добавляя различные ингредиенты, такие как ваниль, фрукты, орехи и специи. 2
• Разнообразие вариантов. 1 Существуют разные варианты фондана, например с мятой и базиликом, с апельсином и бананом, с тёплыми соусами и холодными сливками. 1
• Удобство подачи. 1 Фондан нужно есть тёплым, что позволяет насладиться густым шоколадом и его ароматом. 1

Таким образом, популярность фондана связана с его особенностями, сложностью приготовления и разнообразием вариантов, что делает его привлекательным для любителей десертов.