Несколько причин, почему шоколадный фондан стал популярным в европейских странах:
- Ассоциация с роскошью. pudov.ru Изначально фондан готовил только Мишель Бра, и лакомство не было общедоступным. pudov.ru Поэтому в сознании гурманов оно связано с роскошью Франции. pudov.ru
- Эксперименты с рецептом. dzen.ru Шеф-повары по всему миру начали экспериментировать с рецептом фондана, добавляя различные ингредиенты, такие как ваниль, фрукты, орехи и специи. dzen.ru
- Разнообразие вариантов. www.kommersant.ru Существуют разные варианты фондана, например с мятой и базиликом, с апельсином и бананом, с тёплыми соусами и холодными сливками. www.kommersant.ru
- Удобство подачи. www.kommersant.ru Фондан нужно есть тёплым, что позволяет насладиться густым шоколадом и его ароматом. www.kommersant.ru
Таким образом, популярность фондана связана с его особенностями, сложностью приготовления и разнообразием вариантов, что делает его привлекательным для любителей десертов.