Флэт уайт не считается более молочным напитком по сравнению с латте, потому что в нём меньше молока и молочной пены. 14
В отличие от капучино и латте, молоко во флэт уайт добавляется в меньших объёмах и подогревается при низкой температуре, чтобы создать более гладкую текстуру. 5