Почему фланк-стейк стал популярным среди поваров и гурманов?

Несколько причин, почему фланк-стейк стал популярным среди поваров и гурманов:

• Насыщенный мясной вкус. 14 Фланк-стейк не отличается нежностью, но это компенсируется особенно насыщенным мясным вкусом. 1
• Универсальность. 34 Из фланк-стейка готовят различные блюда, например мясные рулеты, фахитас, стир-фрай и «Лондон Бройл». 2
• Возможность использования маринадов. 13 Маринад добавляет стейку сочности и нежности, при этом не заглушая его вкус. 1
• Бюджетная стоимость. 1 Фланк-стейк — один из самых бюджетных, но ярких стейков. 1
• Лёгкость приготовления. 2 В большинстве ресторанов при работе с фланк-стейком не делают зачистку, поэтому его просто нарезать и отправить на гриль. 2