Почему фланк стейк стал популярным среди гурманов и стрит-фуд-поваров?

Несколько причин, почему фланк-стейк стал популярным среди гурманов и стрит-фуд-поваров:

• Насыщенный мясной вкус. www.gastronom.ru www.foodfirefriends.com Фланк-стейк отличается более сильным мясным вкусом, чем многие другие виды мяса. www.foodfirefriends.com
• Универсальность. www.thespruceeats.com www.foodfirefriends.com Его можно готовить быстро и горячим способом на гриле или медленно, например, путём тушения. www.foodfirefriends.com
• Способность хорошо впитывать ароматы. www.foodfirefriends.com dzen.ru Тонкий фланк-стейк с большим количеством поверхности между волокнами легко впитывает вкусы любых маринадов и специй. www.foodfirefriends.com
• Бюджетная стоимость. www.gastronom.ru www.mashed.com Фланк-стейк считается одним из недорогих вариантов в разделе говядины. www.gastronom.ru www.mashed.com
• Быстрота приготовления. dzen.ru Фланк-стейк подходит для ужина на скорую руку, хорошо сочетается с такими блюдами, как роллы, сэндвичи, жареные блюда и салаты. www.foodfirefriends.com dzen.ru