Почему финский суп лохикейтто называют 'ухой' при отсутствии рыбы в традиционном понимании?

Финский суп лохикейтто называют ухой, хотя он не имеет традиционного русского понимания этого блюда, потому что в нём есть как минимум три одинаковых ингредиента: бульон, рыба и картофель. www.linguacontact.ru

Лохикейтто — это «лососевый суп», в который могут добавлять сёмгу, форель, лосося или другую красную рыбу. nasledie.digital www.linguacontact.ru

Кроме лохикейтто, в Финляндии есть и другая уха — «калакейтто», которая готовится на молоке и обычно из бескостного филе белой рыбы: камбалы, сига и трески. nasledie.digital 4x4.media