Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой

Главная / Еда / Почему финский блин поднимается и падает в духовке при выпекании?

Вопрос для Поиска с Алисой

12 января

#Блины #ФинскаяКухня #Выпечка #КулинарныеСоветы #БлинныйВопрос

Почему финский блин поднимается и падает в духовке при выпекании?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Финский блин поднимается в духовке при выпекании из-за наличия пищевой соды в тесте. hlebopechka.ru Она добавляется в качестве разрыхлителя и под воздействием температуры выделяет углекислый газ, который разрыхляет тесто, делая его более лёгким и с порами. hlebopechka.ru

Во время выпечки блин будет вздуваться и образовывать бугорки, но как только его достанут из духовки, все неровности осядут. povar.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?