Почему фигурная нарезка овощей считается полезным навыком?

Фигурная нарезка овощей считается полезным навыком по нескольким причинам:

• Эстетическая привлекательность. otvet.mail.ru rutube.ru Фигурно нарезанные овощи делают блюдо красивее, что может возбуждать аппетит. otvet.mail.ru
• Разнообразие блюд. otvet.mail.ru От способа измельчения овощей во многом зависит вкус блюда: из одних и тех же продуктов, используя различные способы нарезки, можно приготовить салаты с разным вкусом. otvet.mail.ru
• Равномерность тепловой обработки. otvet.mail.ru Если овощи нарезать неравномерно, то при тепловой обработке некоторые части продукта либо пережарятся, либо недожарятся. otvet.mail.ru
• Возможность украшения блюд. rutube.ru Фигурная нарезка (карвинг) — один из способов украсить блюда, например, сделать из овощей украшения в виде зверушек и птиц. rutube.ru