Вопросы к Поиску с Алисой
Фарш с томатной пастой после обжарки нужно тушить под крышкой, потому что это позволяет сделать блюдо более сочным и ароматным. volshebnaya-eda.ru
Во время тушения под крышкой начинает выделяться сок, в котором и тушится фарш, что делает вкус более насыщенным. yandex.ru