Почему эстрагон без запаха может отличаться от классического тархуна?

Возможно, имелись в виду различия в аромате между некоторыми сортами эстрагона (тархуна). www.gastronom.ru 7dach.ru

Есть, например, русский эстрагон, который пахнет сладкой травой, практически без лакрично-анисового запаха. www.gastronom.ru Французский эстрагон же отчётливо пахнет анисом. www.gastronom.ru

Также есть версия, что тархун без запаха может быть выращен из семян, а если взять от такого куста и укоренить черенок, то новое растение будет ароматным. dzen.ru

Таким образом, различия в аромате связаны с особенностями конкретных сортов растения, которые могут отличаться в зависимости от места выращивания (например, русский и французский эстрагон). www.gastronom.ru en.wikipedia.org