Почему древние кулинарные практики Азии и Европы существенно различаются в подаче блинов?

Возможно, различия в подаче блинов в древних кулинарных практиках Азии и Европы связаны с влиянием культуры и религии на приготовление блюда. kostis.ru

В Азии существуют свои виды блинов, например, китайские (Jianbing) на основе рисовой муки с начинкой из мяса или овощей, или индийские доса из ферментированной чечевичной и рисовой муки. kostis.ru В Эфиопии готовят «инжеру» — кислые блины, которые используют как основу для подачи блюд. vk.com

В Европе в Средние века блины стали неотъемлемой частью кухни. nasledie.digital В разных странах развились собственные виды блинов, связанные с местными традициями и предпочтениями. kostis.ru kulturologia.ru Так, во Франции появились крепы — тонкие блины, которые можно было подавать как сладкими, так и солёными, с разнообразными начинками. kostis.ru В Англии появились панкейки — толстые блины, которые традиционно подают на завтрак с сиропом, фруктами и сливками. kostis.ru

Таким образом, на приготовление блинов в разных культурах влияли местные ингредиенты, традиции и символические значения блюда.